Zi de informare și de patrimoniu cultural

Zi de informare și de patrimoniu cultural

Prezentare
Miercurea Ciuc, Romania
Rezervări

Despre

Cu sprijinul Fondului Cultural Național al Ungariei (NKA), miercuri, 17 decembrie, Asociația Kanthaka și Visit Harghita organizează la Primăria Municipiului Odorheiu Secuiesc, o zi de informare și promovare a patrimoniului cultural, cu tema: „Regiune gastronomică – pomicultură tradițională și cultura plantelor medicinale”.

Scopul evenimentului este de a reuni comunitatea activă implicată în domeniul pomiculturii tradiționale și al plantelor medicinale, precum și de a analiza oportunitățile de dezvoltare și valorificare pentru micii producători locali.
Pentru noi, titlul „Harghita – Regiune Gastronomică a Europei 2027” reprezintă o oportunitate și o șansă deosebită pentru dezvoltarea durabilă a regiunii. Evenimentul constituie un pas important în procesul de pregătire comună și de cooperare cu producătorii locali, având ca obiectiv creșterea valorii și atractivității regiunii noastre.

PROGRAM
  • 10:30–11:00 – Registrație
  • Deschidere, cuvinte de bun venit 
    • Orbán Árpád, gazda evenimentului (Școala Populară Kanthaka, Fundația Civitas)
    • Szakács-Pál István, primar (Odorheiu Secuiesc)
    • Bíró Barna-Botond, președinte (Consiliul Județean Harghita)
    • Percze László, consul (Consulatul Ungariei din Miercurea Ciuc)
  • Decernarea Premiului pentru Excelență Gastronomică al Județului Harghita
  • Ce face (sau cine face) ca o regiune să devină regiune gastronomică? – Gábor Kolumbán, președinte (Fundația Civitas)
  • Sufletul mâncării – Sándor Loránd Demeter, președinte (Școala Populară Kanthaka, Dârjiu)
  • Dezvoltări bazate pe valori - cum să implementăm dezvoltări comunitare? – Norbert Kovács, primar (Kiscsősz, Ungaria), conexiune video live
  • Cum valorificăm comorile rurale? Exemple frumoase – Alin Ușeriu, inițiator și manager de proiect (Via Transilvanica)
  • 13:00–14:00 – Prânzul cu valori (la Primărie)
    Delicii locale autentice "Helyénvaló" și "Sejt-elmes"
  • Mişcările "Fructul Secuiesc" și "Plante Medicinale" în regiunea Odorhei – Magdolna Bákai, manager de proiect (Grădina de Plante Medicinale în Ardeal)
  • Clustere de consumatori, mesaje personalizate – Judith Molnár, director executiv (Helyénvaló)
  • Oportunitățile legale oferite de PGL – Klára Szabó, proprietar (Pensiunea Sólyom Major, Soimoșu Mic)
  • Preparatele noastre deosebite – László Lázár, director (Asociația Leader Homoród-Küküllő) și József Karácsony, bucătar-șef (Barbara Party Bistro)
  • Împachetat în povești – Attila Szabó, expert în comunicare
  • Sunt micii producători jucători de echipă? – Dr. Ferenc Illyés, director (SZÉK)
  • Sălbăticia dătătoare de viață – gastronomia legată de peisaj – Mónika Patkó, președinte (Fundația pentru Calitatea Vieții)
  • Posibilității noi: Harghita, Regiunea Europeană a Gastronomiei 2027 – Károly Szabó, director (Visit Harghita)
  • Advent cu chitară și versuri – István Buzogány-Csoma, preot unitarian
  • 16:25–17:00 – Concluzii – Gábor Kolumbán, Árpád Orbán, Károly Szabó
La eveniment va fi prezent un interpret de limba română.

Participarea este gratuită, dar necesită înscriere prealabilă.
Organizatorii își rezervă dreptul de a modifica programul.

FORMULAR DE ÎNREGISTRARE


Alte sugestii