Mai mult decât un chelner - atelier profesional la Academia de Gastronomie (HU)

A fi ospătar înseamnă mai mult decât a lua comenzi și a le aduce la masă. Chelnerul comunică, rezolvă probleme și, în multe cazuri, este imaginea principală a restaurantului, una dintre cele mai importante persoane după care un client va judeca localul. În cursul nostru de formare de două zile, vă vom purta în toate domeniile profesiei, astfel încât veți învăța o mulțime de informații utile, de la formele corecte de servire până la convingerea oaspeților în lumea vinului.

Workshop în limba maghiară.