Climber Taxi - Harghita-Băi

Depășește-ți limitele! Explorați peisajele magice ale Transilvaniei alături de noi și trăiți adevărata libertate a aventurilor off-road! Fie că este vorba despre un tur cu buggy sau ATV, ori despre o experiență de neuitat pe zăpadă la Harghita Mădăraș, avem aventura perfectă pentru toate vârstele – atât pentru începători, cât și pentru aventurierii experimentați. Vă așteaptă dealuri, munți și păduri dese, unde natura și adrenalina merg mână în mână pentru a vă purta într-o călătorie de neuitat.

De obicei, taierea porcului are loc iarna, in Ajunul Craciunului, ori in zilele geroase ale lunii ianuarie si a devenit cel mai popular eveniment traditional, iar pentru oamenii de la oras reprezinta o atractie turistica si o posibilitate de cultivare a traditiilor populare. Evenimentul consta in taierea porcului crescut la casa gospodarului, in prelucrarea carnii si in cina traditionala unde se serveste caltabos, sangerete, carnati, tocanita si ciorba preparata cu zama de varza murata. Taierea porcului incepe dimineata, cu cinstirea celor participanti la eveniment, apoi se aprinde focul in vatra si se pune apa la fiert. Munca efectiva se declanseaza cu injunghierea porcului, unde protagonistul este macelarul, cel care cu un cutit special savarseste „ crima". Ajutoarele incearca sa potoleasca animalul incoltit si guitator. Sangele animalului este colectat intr-o cratita, sange ce va fi materia prima pentru sangerete. Dupa acestea, porcul este pus intr-o vana, unde parul este indepartat prin oparire. Prima data porcul este presarat cu rasina (aceasta face ca parul sa se lipeasca unul de altul), apoi, cu un instrument special prin frecarea pielii porcului se indeparteaza parul animalului. Dupa ce animalul a fost curatat de par, urmeaza parjolirea porcului cu manunchi de paie. Dupa ce pielea porcului s-a rumenit frumos, urmeaza imbaierea, cand pielea se spala si se curata frumos. In urma unei alte cinstiri si inchinari in sanatatea celor prezenti, porcul este saltat pe o masa pentru a fi disecat. Macelarul, pe rand, taie suncile, indeparteaza matele, scoate maruntaiele, indeparteaza capul porcului si osanza. Costitele sunt taiate cu un bard (baltag) in trei parti egale in asa fel, incat carnea nu este complet taiata, ci tine intr-una costita, care este, apoi , sarata si pusa la afumat. Slanina este taiata in marimi dorite, sarata si pusa la afumat. Prelucrarea scapulei (a suncilor superioare) se realizeaza in doua feluri: dupa indepartarea ciolanului, ori se decupeaza o mica sunca, ori dupa dezosire carnea va folosita la prepararea carnatilor. Sunca va fi pusa la afumat. Matele sunt curatate si pregatite pentru prepararea sangeretelui, a caltabosului si a carnatilor. Dupa curatirea ferfenitelor de carne de piele, o parte din piele trece la fiert si va constitui materia de baza pentru sangerete si pentru toba. Bucatile de slanina fara soric taiate in patratele vor fi folosite, impreuna cu mici bucatele de carne, la prepararea carnatilor. O alta parte a slaninei va fi taiata in patratele, din care, dupa topire, se obtine o untura alba si gustoasa de porc. Maruntaiele - ficatul, inima, plamanii, splina, rinichii, limba - sunt fierte in apa de 95 grade Celsius, dupa care se adauga carne fiarta, orez fiert si sangele animalului colectat la taiere si totul se toaca, iar cu materia obtinuta se va umple matele pentru sangerete si caltabos. Condimentarea se face dupa gustul fiecarui gospodar. De asemenea, se fierb bucatelele de carne ramase neutilizate si partile zgarcioase, care vor constitui materia tobei. Carnatii se prepara din carne cruda tocata, condimentata cu boia de ardei, cu piper si cu usturoi. Carnatii, slanina, sunca, caltabosii si toba se pun la afumat. Astfel, aceste sortimente preparate prin sarare, prin saramurare, prin fierbere si prin afumare se conserva mai mult de o jumatate de an ori in camara , ori in podul casei. Amatorii se pot interesa la organizatorul-gazda al programului la numarul de telefon: Izvoare – Botházi András: +40741232744 Băile Tușnad: +40749066008 Vlăhița: +40744680753 Borsec: 0266337001 Racu: +40745180649 Ciumani: +40746337722

La cererea oaspeților organizăm evenimente cultural-artistice. Dansatori, muzicanți prezintă obiceiuri din folclorul local, cu posibilitatea de a-i invăța pe cei interesați, dansurile locale. Pensiunea Gyimesi Skanzen

Acest program incepe cu familarizarea cu ATV-ul si cu insusirea masurilor de securitate. Tura noastra va incepe intr-un tempo lent. Dupa insusirea primelor tehnici de conducere va incepe adevarata distractie. Veti fi condusi de un ghid cu experienta pe un traseu montan prestabilit unde alterneaza portiunile de drum mai usoare cu cele mai grele, si cele tehnice cu cele de viteza. Putem introduce mici pauze ori de cate ori veti dori sa fotografiati peisajul de vis care va inconjoara. Toti cei care au implinit 16 ani pot conduce un ATV fara experienta anterioara. Doamnele si domnisoarele sunt binevenite si ele la acest program. Va sfatuim sa purtati haine de care nu veti regreta daca se vor murdari pe traseu. Este de preferat sa aduceti haine de schimb pentru drumul catre casa. In timpul turei asiguram casti de protectie. Ghidul insoteste grupul cu o masina de teren marca Polaris RZR RANGER 800 de doua locuri. In masina este loc pentru o persoana care ar dori sa participe la tura, dar nu au curajul sa conduca un quad. (pentru insotitor nu percepem taxa suplimentara) Traseu recomandat: (Mentiune: La cerere traseul poate fi modificat.) Corund - Varful Calonda - Palfalva - Kecset - Punctul de belvedere „Jezus szive" - Dealu - Szencsed - Varsag - Tahornul Fenyokut - Corund. Durata programului este de 6-7 ore. ATV de inchiriat: Suzuki King Quad 700 (4 buc.) - 4 X 4, cutia de viteza automata, pentru 1 persoana. (La nevoie si pentru doua persoane.) Bombardier Outlander 800 (1 buc.) - 4 X 4, cutia de viteza automata, pentru 2 persoane. Bombardier Renegate 800 (1 buc.) - 4 X 4, cutia de viteza automata, pentru 1 persoana. Oferta de pret: Tura de o zi: (Poate fi solicitat daca sunt inchiriate min. 2 ATV-uri) 150 Eur/ATV/1pers/tura 180 Eur/ATV/2pers/tura Tura de o jumatate de zi: (Poate fi solicitat daca sunt inchiriate min. 5 ATV-uri) 90 Eur/ATV/1pers/tura 100 Eur/ATV/2pers/tura Va dorim distractie placuta!

Putem organiza orice fel de tururi, ne adaptam cerintelor si ideilor clientilor nostri, nu trebuie decat sa aveți curajul să visați! Echipa Gobe Adventures își așteaptă cu drag toți oaspeții, care doresc să descopere un pic altfel Ardealul sau frumusețile naturale ale altor meleaguri din România, pe cei care doresc să cunoască obiceiurile, să vadă curiozitățile locale, respectand ecosistemul si comunitatile locale. Toate acestea vor fi desigur presarate cu multa aventura si buna dispozitie. Scopul nostru este, ca în colaborare cu composesoratele locale, cu primăriile, cu asociațiile turistice să vă prezentăm frumusețile meleagurilor, curiozitățile culturale și istorice ale locurilor prin care vom trece. Scopul nostru nu este offroadul dus la extrem, ci descoperirea unor locuri si peisaje spectaculoase dintr-o perspectiva diferita majoritatii turistilor si in care relaxarea, aventura și trăirea de experiențe noi sa fie un scop in sine. Tururile noastre se pot adapta in masura posibilitatilor cerintelor clientilor nostri, toate detaliile acestea fiind stabilite de comun acord in prealabil. La fiecare tură putem asigura posibilitatea luării mesei sau a unui picnic. În baza înţelegerii prealabile cu partenerii noştri putem asigura şi cazarea clientilor nostri. In functie de cerintele dumneavoastra putem asigura ghizi vorbitori de engleza, germana, franceza si maghiara.