Bucătăria lui Pista Bá

Casa Gastronomică Ghimeș („Gyimesi Gasztró Ház”) îi așteaptă pe vizitatorii regiunii Ghimeș cu gusturi tradiționale și experiențe de neuitat. Oferta locului este alcătuită din mâncăruri arhaice din Ghimeș, preparate exclusiv din ingrediente locale.  Pe lângă experiențele gastronomice, oaspeții pot cunoaște mai îndeaproape această lume fermecătoare prin intermediul programului „Cred doar când văd”. În cadrul unei drumeții plăcute, aceștia pot descoperi viața de zi cu zi a gospodăriilor din Ghimeș, admirând totodată frumusețea peisajului. La finalul plimbării, se pot odihni într-o colibă tradițională de munte, unde liniștea naturii oferă o relaxare adevărată. Pentru vizite și participarea la program este necesară o rezervare prealabilă cu cel puțin 48 de ore înainte de sosire, la numărul de telefon: 0040751492354 sau la adresa de e-mail: bellanagy90@gmail.com.

Gasztrocsűr (Șura Gastronomică), situată în Ciceu, la numărul 424, îi întâmpină cu drag pe toți cei care doresc să descopere aromele autentice și ospitalitatea Ținutului Secuiesc. Preparatele noastre sunt realizate din ingrediente locale, după rețete tradiționale, pentru a pune în valoare bogata moștenire gastronomică a regiunii. Într-o atmosferă caldă și primitoare, ne dorim să oferim fiecărui oaspete o experiență culinară autentică și amintiri de neuitat. 

Punctul Gastronomic Kaszon este mai mult decât un popas pe drum. Este o invitație de a descoperi un stil de viață mai conștient și bucuria unei alimentații naturale, inspirate din tradițiile locului. În activitatea noastră de zi cu zi lucrăm cu oamenii, iar de-a lungul anilor am ajuns la convingerea că sănătatea nu înseamnă doar grija pentru exterior, ci și alegerile pe care le facem în fiecare zi, prin ceea ce punem pe masă. Credem cu tărie că „ești ceea ce mănânci”, de aceea alimentația naturală, echilibrată și conștientă ocupă un loc important atât în viața noastră, cât și în ceea ce oferim oaspeților noștri. Punctul Gastronomic Kaszon este expresia acestei filozofii. Pregătim mâncăruri inspirate din rețetele tradiționale ale zonei, reinterpretate cu grijă și respect pentru ingredientele naturale și pentru un stil de viață sănătos. Ne dorim ca fiecare oaspete să plece nu doar cu gustul unor preparate delicioase, ci și cu aprecierea unei alimentații bazate pe produse locale și de sezon – o moștenire valoroasă care contribuie și astăzi la sănătatea și bunăstarea noastră. Fie că faci un scurt popas în călătoria ta sau vii special pentru o masă gustoasă, te întâmpinăm cu drag și ospitalitate! La noi vei găsi: • preparate locale, gătite zilnic din ingrediente proaspete; •  ingrediente atent alese și mâncăruri sănătoase, pregătite cu grijă; •  produse autentice de la producători și fermieri locali; •  cafea de calitate și delicii de casă. Vino să descoperi și să guști adevăratele arome ale regiunii Kaszon și ale ținutului nostru! Te așteptăm cu drag! 

Punctul Gastronomic Local "Vatra Strămoșească", situată în  în pitoreasca comună Sărmaș îi așteaptă cu drag pe toți cei care poartă în inimă dorul nostalgic al bucatelor pregătite "în bucătăria bunicii", ca acasă. Gazdele își invită vizitatorii la masa lor cu mult suflet și convingere, unde tradiția este vie, mâncarea are suflet, iar fiecare oaspete devine parte din marea familie. Locul își propune să ofere oaspeților săi ocazia de a savura bucuria împreună, cultivând convingerea că momentele petrecute la masă duc la legarea de prietenii pe viață. Rezervarea mesei se face exclusiv telefonic și este necesară în prealabil.

Vizitatorii pot pătrunde în regatul gusturilor pure și al tradițiilor autentice la Punctul Gastronomic Local "Bunătățile Băciței”, chiar în inima Sărmașului! Acesta nu este doar un loc de luat masa, ci o călătorie spre sufletul bucătăriei păstorești ardelenești, unde darul naturii se întâlnește cu rețetele păstrate cu sfințenie. Aici, fiecare îmbucătură readuce gustul copilăriei, demonstrând că din cele mai simple ingrediente se nasc cele mai memorabile experiențe. Pilonul bucătăriei este carnea de oaie, din care se pregătesc mâncăruri de neuitat, urmând tradițiile locale și condimentând cu grijă. Se acordă o atenție deosebită și comorilor pădurii: ciupercile de pădure proaspete și atent selecționate din împrejurimi  îmbogățesc oferta. Cea mai profundă experiență gustativă o oferă picioicii copte-n jar (cartofii copți în jar), a căror aromă fumurie amintește de focurile autentice ale ciobanilor. Alături de toate acestea, se servește pita artizanală cu maia, preparată după metode tradiționale, al cărei gust poartă căldura bucătăriei bunicii. Punctul Gastronomic Local ”Bunătățile Băciței” este locul de întâlnire al bunătăților din trecut, prezent și viitor. Prin aceasta, se duce tradiția mai departe, aducând un omagiu strămoșilor.   Rezervarea mesei se face exclusiv telefonic și este necesară în prealabil. 

Punctul nostru gastronomic își întâmpină oaspeții într-o atmosferă familială, cu arome caracteristice zonei Ciucului. Preparatele noastre sunt gătite din ingrediente locale, în mare parte din propria gospodărie, după rețete tradiționale. Oaspeții pot participa la activități comune precum prepararea langoșului, gătitul la ceaun sau grătarul și pot savura delicii locale precum preparatele de la tăiatul porcului, ciolanul crocant, păstrăvul și multe alte mâncăruri apetisante. Oferim, de asemenea, cazare și posibilitatea de a vă relaxa în ciubăr la pensiunea noastră. Oaspeții sunt primiți doar pe bază de rezervare prealabilă. Vă așteptăm cu drag!

La Erzsi nu e un restaurant, e o masă de familie deschisă pentru oaspeți care prețuiesc gustul autentic, liniștea și grija cu care e pregătit fiecare preparat. Rezervări cu 24h înainte, pentru o experiență personalizată și proaspătă.

La Punctul Gastronomic Local Călimani din Hodoșa, vă invităm să descoperiți autenticitatea bucătăriei transilvănene, pregătită cu ingrediente locale și servită într-un cadru primitor, cu o atmosferă caldă și prietenoasă. Fiecare preparat spune o poveste a tradiției și a ospitalității, oferindu-vă o experiență culinară cu valori culturale, în spiritul bucuriei de a împărtăși. Servirea se face exclusiv pe bază de rezervare, cu cel puțin 4 ore în avans. Meniul este adaptat preferințelor dumneavoastră. Pentru rezervări, sunați la: +40 751 300 438 Vă așteptăm cu drag!

Bine ati venit in micul nostru punct gastronomic. Puteti degusta produse 100% din mangalita,  crescute in ferma noastra, preparate strict traditional. Este nevoie de rezervare prealabila, pentru degustari reci cu 24 de ore inainte, iar pentru purcel la protap, cu min 72 de ore inainte cu avans. Va multumesc pentru intelegere.