Márton Napi libalakoma Farkas módra

Márton Napi libalakoma Farkas módra


Jegyek:

250 RON

Házigazda:


Kornis Ferenc 33, Odorheiu Secuiesc/Székelyudvarhely 535600, Romania

Szervező:

Dates And Hours:

Leírás

November 11.-én 18:00 órától várunk egy különleges libavacsorára, ahol Csepei Bálint Fort Silvan borásza és Egyed István chef varázsolja el vendégeinket különleges libaételekkel és borpárosításokkal!

Menü

Előétel: Tokaji aszús libamájpraliné friss salátával, barackos-édes chiliszószos chutney-val
Leves: Liba húsleves lúdgége tésztával és zöldségekkel
Főétel: Kemencében sült libacomb áfonyás-vörösboros lilakáposztával, szerecsendiós sütőtökpürével, mandulás kelbimbóval, Királyleányka barnamártással
Desszert: Gesztenyepürével töltött égetett tészta, ánizsos-fahéjas vörösborban posírozott Vilmos körtével

Borajánlat
  • Chardonnay 2024 (új)
  • 47 Olaszrizling 2023
  • Venator Királyleányka 2023
  • Rose Fekete Leányka 2024 (új)
  • 47 Fekete Leányka 2021
  • Venator Stephanus 2021

A Libalakoma ára 250 RON\FŐ, ami tartalmazza a fogásokat, borsort és szódavizet.

 A helyek száma korlátozott, ezért az asztalfoglalás november 8.-ig (péntekig) lehetséges leadni: 0757365653