Hargita – Európa Gasztronómiai Régiója 2027
A Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás (Visit Harghita) 2023-ban indította el a pályázatot a 2027-es Európa Gasztronómiai Régiója cím elnyeréséért, amelynek érdekében a régióban egy 12 tagból álló konzorcium született.
A cím elnyerésével Hargita megye bekerült azon európai régiók elit közösségébe, amelyek kiemelkedő gasztronómiai örökséggel, fenntartható élelmiszer-hálózattal és élő kulturális hagyományokkal rendelkeznek.
Az Európa Gasztronómiai Régiója 2027 cím nemcsak elismerés, hanem lehetőség is Hargita megye számára, hogy megerősítse helyét Európa gasztronómiai térképén. A következő években számos program és rendezvény segíti majd a helyi termelők, vendéglátósok és közösségi szereplők együttműködését, elősegítve a fenntartható fejlődést és a turizmus fellendítését. A 2027-es év kiemelt eseményei között gasztronómiai fesztiválok, szakmai konferenciák és kulturális programok is szerepelnek, amelyek célja, hogy bemutassák a megye egyedi ízvilágát és kulináris hagyományait.
A cím elnyerésével Hargita megye bekerült azon európai régiók elit közösségébe, amelyek kiemelkedő gasztronómiai örökséggel, fenntartható élelmiszer-hálózattal és élő kulturális hagyományokkal rendelkeznek.
Az Európa Gasztronómiai Régiója 2027 cím nemcsak elismerés, hanem lehetőség is Hargita megye számára, hogy megerősítse helyét Európa gasztronómiai térképén. A következő években számos program és rendezvény segíti majd a helyi termelők, vendéglátósok és közösségi szereplők együttműködését, elősegítve a fenntartható fejlődést és a turizmus fellendítését. A 2027-es év kiemelt eseményei között gasztronómiai fesztiválok, szakmai konferenciák és kulturális programok is szerepelnek, amelyek célja, hogy bemutassák a megye egyedi ízvilágát és kulináris hagyományait.
Kóstolj bele Hargita megyébe!
Európa Gasztronómiai Régiója
Európa Gasztronómiai Régiói (jelöltek és díjazottak), amelyeket az IGCAT választ ki és irányít, célul tűzik ki, hogy hozzájáruljanak polgáraik életminőségének javításához azáltal, hogy felhívják a figyelmet a kulturális és gasztronómiai egyediség fontosságára, és eközben:
- ösztönzik a kreativitást és a gasztronómiai innovációt,
- szellemileg táplálják a gyermekeket és felnőtteket kulináris oktatáson keresztül,
- javítják a fenntartható turizmus színvonalát,
- erősítik a körforgásos gazdaságokat városi és vidéki környezetben egyaránt,
- támogatják a közösségek és a környezet jólétét és egészségét.
Az IGCAT a díjat nemzetközi és európai intézmények támogatásával biztosítja. A régiók csatlakoznak a Gasztronómiai Régiók díjazott és jelölt világplatformjához is, hogy elősegítsék a hosszú távú előnyöket, növeljék nemzetközi láthatóságukat, és támogassák a tudásmegosztást.
Az Európa Gasztronómiai Régiója cím olyan közösségeket (városokat, megyéket, régiókat, szigeteket vagy országokat) ismer el, amelyek a fenntartható fejlődés jegyében, közösségi összefogással nagy hangsúlyt fektetnek gasztronómiai örökségükre. Kiemelten fontos számukra a helyi ételek, italok, mezőgazdasági termékek, valamint kulturális és természeti értékeik megőrzése és védelme.
A cím egy elismerés, amely széles körben népszerűsíti az adott térség eredményeit, programjait, közösségi összefogását és a jövő kihívásaira adott válaszait, azonban pénzdíjjal nem jár.
