
VIII. Szentegyházi disznótor
Gasztronómia

Házigazda:
Strada Republicii 22, Vlăhița/Szentegyháza 535800, Romania

Dates And Hours:
Leírás
Célunk:
A rendezvény alkalmat teremt családok, baráti társaságok és vállalkozók számára, hogy együtt töltsenek egy tartalmas napot, mely szól a jókedvről, gasztronómiai élményekről, egészséges versenyszellemről, hagyományőrzésről és közösségépítésről.
A rendezvény alkalmat teremt családok, baráti társaságok és vállalkozók számára, hogy együtt töltsenek egy tartalmas napot, mely szól a jókedvről, gasztronómiai élményekről, egészséges versenyszellemről, hagyományőrzésről és közösségépítésről.
Program
- 06:30 – Gyülekező, helyfoglalás, bemelegítés pálinkával
- 07:00 – Ünnepélyes kezdés: disznóölés és a csapatok bemutatása
Disznóperzselés, pucolás - 09:00 – Feldolgozás bemutatása szakmai zsűri jelenlétében
Az ételek elkészítése, tálalása és bemutatása
Tombolasorsolás izgalmas nyereményekkel (malac és más díjak)
Disznótoros kóstolás és vásár - 15:00 – Ünnepélyes eredményhirdetés
Fontos tudnivalók a résztvevő csapatok számára:
- A sertésekről és azok helyszínre szállításáról a csapatok maguk gondoskodnak.
- A perzselés kizárólag kijelölt helyeken végezhető.
- A bontást követően a szervező által biztosított állatorvos vizsgálja az állatokat, csak ezután fogyaszthatók a készítmények.
- Az ételek elkészítése a csapatok ízlése szerint történik.
- A szükséges technikai eszközöket és felszerelést minden csapat hozza magával.
- A csapatokhoz zenészek és táncosok is tartozhatnak.
- A sátrakról a csapatoknak kell gondoskodniuk. Ha nincs saját sátruk, előre jelzett igény esetén, a készlet erejéig az önkormányzat biztosít sátrakat.
- A perzselés kizárólag kijelölt helyeken végezhető.
- A bontást követően a szervező által biztosított állatorvos vizsgálja az állatokat, csak ezután fogyaszthatók a készítmények.
- Az ételek elkészítése a csapatok ízlése szerint történik.
- A szükséges technikai eszközöket és felszerelést minden csapat hozza magával.
- A csapatokhoz zenészek és táncosok is tartozhatnak.
- A sátrakról a csapatoknak kell gondoskodniuk. Ha nincs saját sátruk, előre jelzett igény esetén, a készlet erejéig az önkormányzat biztosít sátrakat.
A szervezők biztosítják:
- Víz- és áramvételi lehetőséget
- Szemeteszsákokat a hulladékgyűjtéshez
- Perzseléshez szalmát
- Szemeteszsákokat a hulladékgyűjtéshez
- Perzseléshez szalmát
Fontos tudnivalók minden résztvevő számára:
- A rendezvény teljes időtartama alatt minden résztvevőnek be kell tartania a rendezvény rendjét és a szervezők utasításait.
- A rendezvényről hang- és képanyag készül, így a részvétellel a résztvevők hozzájárulnak, hogy a felvételeken megjelenjenek.
- Minden résztvevőnek magáról kell gondoskodnia, és a rendezvény végeztével tisztán kell hagynia a terepet.
Figyelem!
A nap folyamán szakmai zsűri értékeli a csapatok munkáját, igényességét és a feldolgozás szakmaiságát – de a jókedv és a csapatok hangulata is pontot ér!
Gyertek el, és legyetek részesei egy felejthetetlen hagyományőrző eseménynek!
Hasonló események
13 febr.
Régi képek, új értelmek: kreatív műhelymunka, kollázsolás
Workshop
Kezdődik 18:00
|
Piața Libertății 5, Miercurea Ciuc 530003, Romania