Gyimesi Gasztró Ház

A Gasztrocsűr Csíkcsicsóban a 424. házszám alatt várja mindazokat, akik szeretnék felfedezni Székelyföld ízeit és vendégszeretetét. Helyi alapanyagokból, hagyományos receptek alapján készült ételeinkkel, családias légkörrel és valódi gasztronómiai élményekkel szeretnénk maradandó emléket nyújtani minden hozzánk érkező vendégnek. 

Kászoni gasztropont több mint egy megalló az út mentén. Ez a hely betekintést kínál egy tudatosabb életforma és étkezés világába. Mindennapi munkánk során emberekkel foglalkozunk, és az évek során egyre inkább meggyőződésünkké vált, hogy az egészség nemcsak a külső gondoskodásról szól, hanem arról is, amit nap mint nap az asztalunkra teszünk. Hiszünk abban, hogy „az vagy, amit megeszel”, ezért életünkben és munkánkban is fontos helyet kap a tudatos, természetes táplálkozás. A Kászoni Gasztropont ennek a szemléletnek a folytatása. Olyan ételeket készítünk, amelyek a helyi hagyományokra épülnek, ugyanakkor mai, tudatos szemlélettel készülnek. Célunk, hogy vendégeink ne csak finom ételeket kóstoljanak,hanem megismerjék azt a szemléletet, amely szerint a regionális, szezonális táplálkozás nemcsak múltunk része, hanem egészségünk egyik alapja is. Akár egy rövid pihenőre,akár egy finom falatra térsz be hozzánk,szeretettel várunk! Nálunk megtalálod: • a frissen készített helyi fogásokat, •  a gondosan válogatott alapanyagokat, egészséges ételeket •  helyi termelők gazdák válogatott termékeit •  minőségi kávét és házi finomságokat Gyere és Kóstold meg a vidéket!

Pista Bá Konyhája Ivó szívében, a Madarasi Hargita lábánál vár titeket, ahol a családias hangulat és a friss, helyi alapanyagok találkoznak. A Helyi Gasztronómiai Pont egy olyan vidéki magánkonyha, ahol a gazdák saját terményeikből és helyi termelőktől származó alapanyagokból, hagyományos székely receptek alapján készítik el az ételeket. A klasszikus éttermektől eltérően ez a hely a nyugodt, lassabb tempójú vendéglátás elvét követi. A helyszín főbb jellemzői: • Frissesség és hagyomány: Az ételek kizárólag aznapra, friss alapanyagokból készülnek a helyi ízek és a vidéki vendégszeretet bemutatására. Állandó étlap nincs, a kínálatot a napi friss menücsomag adja. • Családias lépték: A kis kapacitású konyhát és vendéglátást mindössze két ember (Pista bá és Gabika) működteti a termeléstől és beszerzéstől kezdve a főzésen át a felszolgálásig. • Nyitvatartás: Csütörtöktől vasárnapig várják a vendégeket. • Asztalfoglalás: A korlátozott férőhelyek miatt a várakozás elkerülésére és a biztos bejutásra kifejezetten ajánlott az előzetes telefonos foglalás. Elérhetőség és foglalás: 0755 201 603

A "Vatra Strămoșească" (Ősök Tűzhelye) Helyi Gasztronómiai Pont Salamás festői községében tárta ki a kapuit a nagyközönség előtt. Az étkezőhely szeretettel várja mindazokat, akik szívükben hordozzák az otthoni, a "nagymama konyhájában" készült ételek nosztalgikus vágyát. A vendéglátók teljes érzelemmel és meggyőződéssel hívják asztalukhoz a látogatókat, ahol a hagyomány életben van, az ételeknek lelke van, és minden egyes vendég a nagy család részévé válik. A hely célja a közös öröm ízlelése, és a hit, hogy az asztalnál töltött idő hozzájárul az életre szóló barátságok szövéséhez. Asztalfogaláshoz előzetes telefonos bejelentkezés szükséges. 

A látogató beléphet a tiszta ízek és az autentikus hagyományok birodalmába a "Bunătățile Băciței” Helyi Gasztronómiai Ponton, Salamás szívében. Ez nem csupán egy étkezési hely, hanem egy utazás az erdélyi pásztorkonyha lelkéhez, ahol a természet ajándéka találkozik a tisztelettel megőrzött receptekkel. Itt minden falat a gyermekkor ízét hozza vissza, bizonyítva, hogy a legegyszerűbb alapanyagokból születnek a legemlékezetesebb élmények. A konyha alappillére a bárányhús, amelyből a helyi hagyományokat követve, gondosan fűszerezve, felejthetetlen ételeket készítenek. Emellett különleges figyelmet fordítanak az erdő kincseire: a környező erdőkből gyűjtött, friss, gondosan válogatott erdei gombák gazdagítják a kínálatot. A legmélyebb ízélményt a parázsban sült burgonya adja, melynek füstös aromája az igazi, eredeti pásztortüzeket idézi. Mindezek mellé a hagyományos eljárással, kovásszal készült kézműves kenyeret kínálják, melynek íze a nagymama konyhájának melegségét hordozza. A "Bunătățile Băciței” gastropont a múlt, jelen és jövő finomságainak találkozóhelye.   A vendégeknek érdemes ellátogatniuk Salamásra, és átélniük egy felejthetetlen gasztronómiai élményt, ahol a szívélyes vendéglátás és az autentikus erdélyi ízek garantálják a boldogságot! Asztalfogaláshoz előzetes telefonos bejelentkezés szükséges. 

Gasztropontunk családias hangulatú, Csík vidékére jellemző ízekkel várja vendégeit. Ételeink helyi, többnyire saját háztáji alapanyagokból készített, hagyományos fogások. Vendégeink részt vehetnek közös lángossütésen, bográcsozáson, grillezésen, valamint megízlelhetik a helyi disznótorost, a ropogós csülköt, a pisztrángot és más ínycsiklandó ételek fenséges ízét. Szállást és dézsázási lehetőséget is biztosítunk vendégházunkban. Vendégeinket kizárólag előzetes foglalás alapján fogadjuk. Várjuk szeretettel!

La Erzsi nem egy étterem, hanem egy családi asztal, amely helyet kínál mindazok számára, akik értékelik az autentikus ízeket, a nyugalmat és azt a gondosságot, amellyel minden fogás készül. Foglalás 24 órával előre, a személyre szabott és friss élmény érdekében.

Szeretettel várjuk a gyergyóhodosi Călimani (Kelemen) Helyi Gasztronómiai Ponton, ahol felfedezheti az autentikus erdélyi konyhát. Ételeinket helyi alapanyagokból készítjük, és barátságos, meleg hangulatú környezetben tálaljuk. Minden fogás egy történetet mesél el a hagyományokról és a vendégszeretetről, egy kulturális értékekkel teli gasztronómiai élményt nyújtva, az együtt megélt öröm szellemében. Az étkezés kizárólag előzetes foglalás alapján történik, legalább 4 órával érkezés előtt. A menüt az ön igényeihez igazítjuk. Foglalás: +40 751 300 438

Isten hozott a mi kis vállalkozásunk helyi gasztronómiai pontján! Saját tenyészetből származó, 100%-ban mangalicából készült hagyományos termékeinket kóstolhatjátok meg a mi kis gasztropontunkon. Előzetes bejelentkezés/foglalás szükségeltetik, hideg kóstolónál legalább 24 órával előtte, sült malac esetében előleggel, legalább 72 órával előtte.  Köszönöm szépen a megértést.