Mirkasrom Meat&Co.

Az Udvarhelyi Kolbász Műhely természetes alapanyagokból és fűszerekből, hagyományos székely receptek felhasználásával készíti termékeit. A termékskálában megtalálhatóak a hagyományos székely házi kolbász, a citromos kénosi kolbász, a bivalyerős székely csók, a bivalynál is erősebb mexikói csók, a csóré kolbász és az erdélyi paprikás kolbász is.

A székely termék védjegy használati jogát 2017-ben 17 termékre nyerték el.